​​O mundo gastronômico prevê muitas possibilidades de atuação. Se você deseja atuar nessa área, o Momento Senac de Gastronomia oferece a oportunidade de sanar dúvidas e conversar com profissionais de uma instituição com mais de 70 anos de experiência.

Na quinta-feira, dia 31, às 8h da manhã, o chef Michel Abras ministra a palestra gratuita “O mercado de trabalho para o profissional cozinheiro”. O palestrante é mestre em Estudos Culturais e Contemporâneos, com linha de pesquisa relacionada às Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs).

No mesmo dia, às 18h, a especialista em Nutrição Clínica e mestre em Ciências dos Alimentos, Ana Carolina Duarte realiza o workshop “Alimentos funcionais no dia a dia: sucos e lanches que vão além da boa nutrição”.

Na terça-feira dia 5, às 18h, Michel Abras volta à cena para encerrar a programação com o workshop gratuito “Montagem e Finalização de Pratos”

Inscrições pelo site: mg.senac.br.

Confira a programação:

Palestra: O mercado de trabalho para o profissional cozinheiro

Data: 31 de janeiro, das 8h às 11h 

Investimento: gratuito
Instrutor: Michel Abras

Workshop: Alimentos funcionais no dia a dia: sucos e lanches que vão além da boa nutrição
Data: 31 de janeiro, das 18h às 22h 
Investimento: R$ 59,00
Instrutora: Ana Carolina Duarte 

Workshop: Montagem e finalização de pratos
​Data: 5 de fevereiro, das 18h às 22h 
Investimento: gratuito
Instrutor: Michel Abras

​​Mais informações: 0800 724 4440.