Realizada pela Nova Safra Food Service, distribuidora de matérias-primas para o segmento de alimentação, a 1ª etapa da Copa Brasileira de Pizzaria 2018 já tem seus vencedores em Minas Gerais. As receitas que mais tiveram destaque no concurso foram: a pizza Nordestina Gourmet (Pizzaria a Francesinha), a pizza Toscana (Pizza no Galpão), a pizza Mineiríssima (Pizza da Roça), a pizza Mineira à Moda Bravíssima (Pizzaria Bravíssima) e a pizza Aos Cidadãos Sabarenses (Pizzaria Sabarense).
As cinco pizzarias classificadas irão para São Paulo disputar com 20 finalistas de outros estados, na Fispal Food Service, além de ganharem um vale compras no valor de R$ 1.000 em produtos da Nova Safra.
No dia 15 de junho, os três primeiros colocados nacionalmente serão anunciados e serão premiados com um forno automático JJAC 5058 (primeiro lugar), uma Honda Biz (segundo lugar) e uma divisora de massas Granomaq DA-200 (terceiro lugar).
A 1ª etapa da Copa Brasileira de Pizzaria 2018 foi realizada no dia 28 de maio, na Academia da Nova Safra e contou com a presença do chef Ronaldo Ayres, conhecido como “Senhor Pizza”.
