Nova Safra oferece curso de “Folhados

 A Academia Nova Safra Food Service, instalada no Pavilhão V da Ceasa em Contagem (MG), está com inscrições abertas para o curso “Folhados”, que será realizado no dia 3 de setembro, das 8:30 às 17h.

O aluno vai aprender a produzir pastel folhado, apfestrudel, cata vento, aladino, trouxinha folhada, mil folhas, palmier, pastel de nata, gravatinha, palito folhado, cestinha e torta folhada. O valor do curso é de R$ 120. Os interessados podem fazer as inscrições pelo e-mail[email protected] ou pelos telefones (31) 3329-1522 e (31) 3329-1501.

Nova Safra promove curso inédito de ‘Flores de Açúcar’

O curso de “Flores de Açúcar”, que será realizado nos dias 3 e 4 de setembro, das 8h30 às 17h, na Academia Nova Safra Food Service, instalada no Pavilhão V da Ceasa, em Contagem (MG) tem técnicas incríveis e saborosas.

Com o investimento de R$ 300, o curso vai ensinar os alunos a preparar massa de flores, técnicas de armazenamento, montagem das flores realistas, rosa clássica, astromélia, orquídea vanda e orquídea phalaenopsis. Todas as flores incluem folhagens, botões e montagem de bouquet. Os interessados podem fazer as inscrições pelo e-mail [email protected] ou pelos telefones (31) 3329-1522 e (31) 3329-1501.

Fermentação natural é tema de novo curso da Nova Safra

No dia 4 de setembro, das 8h30 às 17h, na Academia Nova Safra Food Service, instalada no Pavilhão V da Ceasa, em Contagem (MG), será realizado o curso “Fermentação Natural”.

O conteúdo inclui baguete francesa, alta hidratação com autólise, ciabatta com autólise, baguete de calabresa, olivinha, pão italiano, filão italiano, pão fonduta de queijos, pão calábria, pão de azeitonas, baguetinha braga, pão de chocolate branco com manjericão e pão de chocolate com laranja. O investimento é de R$ 120 e os interessados podem fazer as inscrições pelo e-mail[email protected] ou pelos telefones (31) 3329-1522 e (31) 3329-1501.

Nova Safra ministra curso “Sobremesas Rich’s”

O curso de sobremesas será realizado no dia 4 de setembro, das 8h30 às 17h, na Academia Nova Safra Food Service, instalada no Pavilhão V da Ceasa, em Contagem (MG).

No curso serão ensinadas receitas de rocambole red velvet, lunas sabores, eclair decoradas e fatias com texturas. O investimento do curso é de R$ 100 e os interessados podem fazer as inscrições pelo e-mail [email protected] ou pelos telefones (31) 3329-1522 e (31) 3329-1501.