Unir enoturismo, conservação ambiental e hospitalidade de alto padrão em uma única experiência. Essa é a proposta do Programa Inverno 2026 – Vinho e fauna: dos vinhedos à estepe, que convida viajantes a vivenciar dois universos complementares do Chile: o refinamento da cultura do vinho no Vale do San Antonio e a imensidão selvagem da Patagônia chilena, em uma jornada que valoriza história, natureza e sustentabilidade.
A experiência tem início no Hotel La Casona, um hotel boutique instalado em uma tradicional hacienda do início do século XIX, no coração da Viña Matetic. Com apenas dez acomodações, o hotel combina arquitetura colonial, elegância atemporal e serviço altamente personalizado. Ao longo da estada, os hóspedes são convidados a mergulhar no universo da viticultura orgânica e biodinâmica, explorando os vinhedos em visitas guiadas, participando de degustações e desfrutando da gastronomia do Restaurante Equilíbrio, onde ingredientes locais e técnicas contemporâneas dialogam com os vinhos da propriedade.
Após essa imersão no mundo do vinho, o programa segue para a Estancia Cerro Guido, localizada na Patagônia chilena, em uma área de mais de 100 mil hectares de paisagens preservadas. O local mantém viva a tradição da pecuária patagônica ao mesmo tempo em que se tornou referência internacional em conservação da vida selvagem. Os hóspedes participam de atividades conduzidas por guias rastreadores especializados, explorando um dos principais corredores biológicos da região, conhecido por abrigar a maior concentração de pumas do mundo, além de conhecer de perto o trabalho desenvolvido pela Fundação Cerro Guido Conservação para equilibrar produção rural e preservação ambiental.
Ao longo da experiência, o programa propõe uma leitura contemporânea do turismo de inverno, combinando conforto, conhecimento e contato genuíno com o território. Caminhadas com raquetes de neve na Sierra Baguales, excursões ao Parque Nacional Torres del Paine e momentos de contemplação da paisagem patagônica se somam a uma operação cuidadosamente planejada, com hospedagem confortável, pensão completa, bar aberto e logística integrada entre os destinos.
Mais do que uma viagem, o Programa Inverno 2026 se apresenta como uma experiência transformadora, em que cultura, história, biodiversidade e sustentabilidade se encontram para criar uma narrativa única. Uma proposta pensada para viajantes que buscam profundidade, autenticidade e experiências que deixam marcas duradouras.
Sobre o programa
O Programa Inverno 2026 – Vinho e fauna: dos vinhedos à estepe combina estadas no Hotel La Casona, no Vale do San Antonio, e na Estancia Cerro Guido, na Patagônia chilena. A experiência inclui hospedagem, gastronomia, atividades guiadas, degustações, excursões e traslados, com foco em enoturismo, conservação ambiental e hospitalidade de alto padrão. As tarifas variam conforme a duração do programa e o número de noites em cada destino, com valores a partir de US$ 3.760 por pessoa.
Sobre o Hotel La Casona Matetic
O Hotel La Casona é um hotel boutique localizado na histórica Viña Matetic, no Vale do San Antonio, no Chile. Instalado em uma tradicional hacienda do início do século XIX, o hotel conta com apenas dez acomodações, oferecendo uma experiência marcada por exclusividade, elegância e atendimento altamente personalizado. A propriedade combina arquitetura colonial, história e uma renovação contemporânea cuidadosa, criando um ambiente sofisticado e acolhedor.
Inserido em um contexto de produção orgânica e biodinâmica, o Hotel La Casona proporciona aos hóspedes uma imersão no universo do vinho, com visitas guiadas aos vinhedos, degustações e experiências ligadas à agricultura sustentável. A gastronomia é um dos pilares da estada, com destaque para o Restaurante Equilíbrio, que valoriza ingredientes locais e harmonizações com os vinhos da Viña Matetic, reforçando a conexão entre território, cultura e hospitalidade.
Sobre a Estancia Cerro Guido
Localizada na Patagônia chilena, a Estancia Cerro Guido é uma propriedade histórica que alia tradição pecuária e conservação da vida selvagem. Com mais de 100 mil hectares, abriga um dos mais importantes projetos privados de preservação do puma no mundo, desenvolvido em parceria com a Fundação Cerro Guido Conservação. O hotel oferece uma experiência imersiva na natureza patagônica, com hospedagem confortável, gastronomia regional, atividades guiadas e compromisso com práticas sustentáveis.
