Bunge vai oferecer curso de produção de bolos, nos dias 29 e 30 de agosto, em Belo Horizonte
O Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação (Amipão) firmou parceria com a Bunge, uma das maiores empresas do setor de alimentos e ingredientes, para promover, nos próximos dias 29 e 30 de agosto, um treinamento gratuito de produção de bolos para profissionais do setor, entre associados e não associados. O treinamento será realizado no Senai da Lagoinha, localizado na Av. Pres. Antônio Carlos, 561.
O objetivo do projeto é capacitar os confeiteiros das panificadoras, com intuito de melhorar as vendas e aumentar o mix de produtos oferecidos para seus clientes. Serão três turmas com 25 alunos cada, totalizando 75 confeiteiros de diferentes padarias. Quando finalizado o treinamento, as padarias capacitadas vão realizar o Festival de Bolos, no dia 1º de setembro, em todas as unidades participantes.
Na avaliação do presidente da Amipão, José Batista de Oliveira, os profissionais devem se capacitar para acompanhar cada vez mais as mudanças do setor. “O mercado está mais exigente em relação à capacitação dos profissionais;ter a possibilidade de aprender a dominar novidades na sua área de trabalho é uma forma de desenvolvimento”, afirma.
Para Luiz Farias, chef da Academia Bunge e gerente nacional de serviços de atendimento ao cliente Bunge, esse é um momento importante para o reconhecimento dos transformadores. “Temos orgulho em participar de um projeto como esse, que leva qualificação aos profissionais de padaria e confeitaria de Minas Gerais. Achamos muito importante contribuir com aqueles que se dedicam em transformar ingredientes de qualidade em alimentos deliciosos e de alto valor agregado. O festival, que será realizado depois da capacitação, deve revelar muitos talentos e essa é uma forma de valorizar os profissionais do setor”, comentou Farias. Ele é autor do livro “Evolução e História da Panificação e Confeitaria Brasileira” e tem mais de 30 anos de experiência no setor de panificação.
Sobre a Bunge
A Bunge trabalha diante de um dos maiores desafios do mundo contemporâneo: garantir de forma sustentável a alimentação de uma população em constante crescimento. No Brasil há 112 anos, a empresa é a maior exportadora do agronegócio e uma das principais no setor de alimentos e ingredientes. São cerca de 17 mil funcionários, que atuam para contribuir com a produção de alimentos e fazer com que produtos de alta qualidade cheguem à mesa de milhares de consumidores todos os dias. Eleita a empresa sustentável do ano de 2015 pelo Guia Exame de Sustentabilidade e reconhecida pela revista Você S/A como uma das 150 melhores empresas para se trabalhar, a Bunge compra e processa grãos, como soja, trigo e milho; produz alimentos, como óleos, margarinas, maioneses, farinhas de trigo, molhos e atomatados, comercializa azeites; presta serviços portuários; produz açúcar, etanol e bioenergia. São mais de 100 instalações no Brasil, entre fábricas, usinas, moinhos, portos, centros de distribuição e silos, em 17 estados e no Distrito Federal. Marcas como Soya, Delícia, Primor, Salada, Salsaretti, Suprema e Gradina fazem parte da história de milhares de pessoas e de uma das maiores empresas de agronegócio e alimentos do Brasil.
Sobre a Amipão
Serviço:
Data: 29 e 30 de agosto de 2017
Local: Senai da Lagoinha – Av. Pres. Antônio Carlos, 561
Inscrições: Central de relacionamento pelo telefone (31) 3282-7559 ou com a Agente Adepan Letícia (31) 99284-8230
