A primeira semana de maio começa a todo vapor no Mercado da Boca. Nos dias 9 e 10, a Escola da Boca trará duas aulas superespeciais. Na quinta-feira, o espaço recebe a Chef Bruna Haddad para uma oficina de comfort food – tipo de cozinha que busca trazer nostalgia e aconchego. Em um menu de três tempos, será possível aprender a preparar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa de um jeitinho muito especial.
Já na sexta-feira, O Chef Luis Ferraresi irá proporcionar uma jornada cheia de sabores, aromas, texturas, derrubando o estigma de que o hambúrguer vegetariano é uma mera substituição para os burgers tradicionais. Luiz ensinará a preparar três variações do prato: Quinoa Burger (Burger com base de quinoa e aveia), Cheesebello (Cheeseburger de cogumelo portobello e queijo) e Arriba! (Burger de milho, pico de galo, sourcream e tortillas).
SERVIÇO:
Aula: Comfort Food
Dia: 09/05/2019
Hora: 20h
Local: Escola Da Boca (Av. Toronto, 156 – Jardim Canadá)
Ingressos: http://twixar.me/M82K
Aula: Burger Vegetariano
Dia: 10/05/2019
Hora: 20h
Local: Escola Da Boca (Av. Toronto, 156 – Jardim Canadá)
Ingressos: http://twixar.me/x82K
